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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料 ：

鲫鱼2条
、盐2克、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克 、做法做法做法大葱1根 、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克 、辣椒粉适量

做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用
。

2、葱切段
，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀 ，放入腌制的容器里，放入姜片 、葱段、辣椒粉 
、盐
、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上
。

4 、取一小碗 ，调入孜然粉、蚝油、生抽 、鲜椒酱5克搅拌均匀 。

5、烤盘铺锡纸 ，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘
，将腌制好的鲫鱼放上 。

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、刷上一层酱料，预热烤箱200度 ，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面 ，再刷一层酱料，继续烤制10分钟 ，取出装盘，即可食用 。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵 、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片 、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙 、盐、鸡精适量。

2  、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒、青椒切鱼眼睛状
，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片 
。

3 、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎 ，煎好后盛起 。

4、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣 、泡椒  、姜片 、木耳炒香，倒入适量水，放入鱼  ，倒入料酒、盐 、鸡精，煮至两面入味 。

5 、放入醋、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火，装盘。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料 ：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜

做法：

1、猪骨飞水待用。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水
。

3、放入飞过水的猪骨 。

4、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用 。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助。